我校召開2023年食品安全及食堂商鋪消防安全責任書簽訂會議
為切實推進我校食品安全工作,壓緊壓實食品安全責任,加強學校食堂食品安全管理,增強食堂從業人員安全意識,2月22日上午,學校黨委委員、副校長徐燕飛組織師生服務中心、保衛處在明德樓303會議室召開我校2023年食品安全及消防安全責任書簽訂會。金殿校區全體食堂、商鋪、快遞負責人共計二十余人參加。
徐燕飛針對學校食品安全工作,對全體參會人員提出要求:一是學校高度重視食品安全,各食堂一定要認真學習關于食品安全工作要求,落實食品安全責任制,明確責任人;二是規范食品安全管理,按要求執行培訓計劃,強化從業人員食品安全意識;三是建立健全食品安全制度管理,必須要從從業人員健康管理、環境衛生消毒管理、設施設備維修保養管理、進貨查驗制度管理、大宗物資采購索票索證管理、食品安全事故應急管理、廚余垃圾管理等十二項相關內容;四是學校各食堂要始終把食品安全放在第一位,注重食品營養搭配,確保師生吃得放心、吃得健康。
保衛處處長趙榮鋒、師生服務中心副主任張意就校園交通安全、消防安全、設施設備檢修、校園矛盾糾紛、餐飲服務意識形態工作等方面提出餐飲和快遞工作目標要點。
最后,徐燕飛代表學校與各食堂、商鋪簽訂《云南林業職業技術學院2023年度食品安全責任書》《云南林業職業技術學院2023年度食堂商鋪消防安全責任書》。此次簽約,既是學校重視校園食品安全并落實主體責任的體現,也對我校食堂管理的規范化、制度化建設起到了積極的助推作用。
終審:宣傳部
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